本論文作者羅麗卿，指導教授蔡美華博士及共同指導教授賴正南博士，出自亞太技術學院茶陶創意設計研究所碩士論文，發表於2018(民國107)年6月。探討影響新竹縣東方美人茶之優良茶比賽茶訂價的主要因素。

內容主要探討影響新竹縣東方美人茶之優良茶比賽茶訂價的主要因素，除參賽的樣本數與淘汰率外，其他影響茶葉訂價的參考變數有氣象因子、季節因素、茶園耕種面積、貨幣匯率、經濟成長率、採茶工每日工資、土地公告現值等因素預測訂價模型，提供後續研究參考。結果顯示，新竹縣茶葉種植面積的演變與優良比賽茶訂價關係不密切；而該縣優良茶比賽總參賽量、茶葉總產量、每年5月日照時數、降水量對新竹縣優良茶比賽茶訂價呈顯著負相關，即參賽樣品數增加，符合供需調節概念，價格有偏低之趨勢；其餘三因子愈低，價格愈高。此外，該縣優良茶總得獎量、各等級得獎率、每年5月平均相對氣溫與相對濕度對優良茶比賽訂價呈顯著正相關效果。