加蚋埔聚落位於屏東縣高樹鄉泰山村，聚落中最為知名的祭儀分別為夜祭和祈雨祭，舉行場域在加蚋埔公廨和溪頭當中。夜祭固定每年農曆11月15、16日，分兩日於加蚋埔公廨舉行，第一日進行準備工作、請祖靈、敬祖先桌、歡迎親族、土牛祭、開曲向、趒戲、點獻豬、開水向、敬天公、擲杯、轉豬、敬阿姆祖，第二日則是敬祖趒戲、平安宴、改選便結束。在信仰、科儀、音樂上各有不同的文化意涵，加蚋埔祭祀較特別在於有矸仔與石頭，矸仔沒有固定形式，但是法器依不同神明的神職而有所不同；科儀的「向」有兩種涵義，一是指作法詛咒的法術，一是作向有關的法器；音樂上，加蚋埔聚落的歌謠共有13首，為西拉雅族群中歌謠最多的聚落，用於趒戲的祭歌有「低音的趒戲歌」、「高音的趒戲歌」、「踏荷好」三首，趒戲後公廨外的則是「柴歌」、「趕牛歌」、「打狗調」、「KolonKolon」四首。