照片攝於民國57年(1968),是李謀賜於台北延平北路大稻埕附近的北門成衣廠時的照片。李謀賜從13歲國小畢業後,就因務農的家中孩子多且經濟困難,離開三峽白雞老家到三峽熱鬧的鎮上當漢餅學徒,不喜被呼來喚去的他,3個月後決定離開到鶯歌的穀模工廠做車床,經歷著一天7元的薪資與每日不間斷的機器操作,滿一年後就在朋友的介紹下到台北大稻埕的成衣廠工作,這一年,他才16歲。他在成衣廠待了3年,是多數巧手女工中少數動作快又技術好的男工。隨著年紀漸長,也開始思考學門技術的重要性,於是從基隆的欣欣餐廳開始了他廚師的生涯。李謀賜的故事是台灣都市發展過程典型的移民故事,被經濟拉力拉往都市,開始在產業間移轉思考自己的出路,李謀賜不甘只在公司間流轉,廚師習藝後開始了自己小吃攤的創業路途。


