照片約攝於民國44年(1955),是早期農村生活的曬穀場空間。台灣農村的生產為台灣創下了發展的基礎。稻穀收成脫穀後需進行篩選米的程序,當時田地較多的一般農家已備有圖中所建的木製風穀機,操作上,是將脫穀機處理後的稻穀,倒在風穀機上的入口,用手旋轉把手,會產生一股風,將空心或不飽滿的稻穀吹開,留下飽滿的稻穀。通常到米會從兩處留出,以風力的原理,區分出較重較飽滿的米,以及較輕品質較差的米,兩種米會在前後的洞口落下。飽滿的米為販賣用,品質較差的米則如糟糠,可以堆肥或餵養家中牲畜。 這類工作多由農家女性負責。


