照片攝於民國94年(2005),是新北市居民張代上(拍攝者)與吳碧奚(左一)會同朋友一起於南天母山上經營的酵素DIY聯誼所之開張活動。民國79年(1990)末期全球化經濟的變化,台灣為全世界加工的優勢喪失,導致大規模的廠房移動或倒閉的關廠潮,張代上原本經營的電子通訊公司也在整體的影響下關閉,然而都市總是給與島內移民不同的崛起希望,他在失業時並沒閒停,到板橋社區大學上木工、烹飪課程,也在那里遇到志同道合的朋友,習得水果酵素的制作方法,同時以商業眼光看到水果酵素製作流程中的釀造和保存的需要,向朋友們提出DIY聯誼所的共同租用空間,由他負責原料與教學,客群針對來往山上散步活動的休閒族們,甚至租下山中田地,供來往朋友於休閒時進行都市農耕活動。職業生涯的大轉彎,似乎由來有至,出生於南投縣的他,對於農務以及水果原料取得並不陌生,原鄉的文化仍持續不斷地滋養都市的生活,發展不同的社群經濟。


