0474三芝梯田三芝在三百年前曾是平埔族「小雞籠社」的聚落，到了清初開始有漢人至此開墾，有不少閩西永定縣客家人移居至此，因其在清代隸屬於「芝蘭三堡」，故而得名「三芝」。由於背倚大屯山系，前臨台灣海峽之地理環境，使其腹地相當有限，故而沿著河谷及階地開發梯田，因而形成了美麗的梯田景觀。除了秀麗的綠野景緻，這一帶的梯田因拜大屯火山熔岩所賜，土壤肥沃，物產豐饒，早期梯田上的水稻景觀處處可見，唯因近年來產業轉型，許多梯田已成為枯乾的草地，不復昔日景緻。