照片攝於民國96年（2007），為台北縣（今新北市）板橋社區大學針對東南亞籍新移民所舉辦的生活適應與識字課程，課程參與中並搭配為數眾多的台灣女性志工。  班級全都是從東南亞移入台灣的女性婚姻移民，許多甚至才移入不到一年。婚姻移民遭遇的文化衝擊中，最容易讓參與課程新移民開啟敘說的是日常生活的飲食經驗。飲食經驗，是移民最初的衝擊，台北雖聚集許多來自台灣各地的島內移民，以及更早的中國戰爭移民，但基本上的飲食文化仍歸類於漢人中的閩、客、中國北方飲食，少許原住民及日本殖民時期的飲食交流，但與東南亞地區豐富的香料與植物的運用仍不相同。鹹、酸、辣、甜、輕、膩都具備感官與文化交融的不同層次，移民聚集一起，與台灣女性敘述不同的飲食經驗，也讓他們感受到被環境接受，也發現即便是台灣女性也有著完全不同的移民飲食經驗。