台灣製鹽總廠於民國58年6月6日成立「新鹽灘開發工程籌備處」，並派協理鄭厚平兼任處長。民國63年8月七股新鹽灘開發工程各項困難已逐漸克服，總進度略有超前，唯有關鍵的抽砂奠基工程落後。民國64年2月完成第一副鹽灘面工程中的C小副，並開始試曬。民國66年6月30日開闢七股一、二工區新鹽灘工程全部完成，總經費新台幣四億元左右。同年7月鄭厚平退休，9月新鹽灘開發工程處結束並撤銷。