紅樓美食蘇衍麗著小學高年級國中時報文化出版企業股份有限公司ISBN:957-13-4145-214.8×21cm／192頁／平裝／NT$260《紅樓夢》所描寫的精緻美食與廚藝，讓多少饕客雅士低迴品味不已。本書以《紅樓夢》中的各色佳餚為切入點，探討紅樓美食與飲食禮儀、風俗民情、養生食補、娛樂消閒、人際互動、文化意涵等不同領域的深刻連結，不僅是紅樓文學的延伸閱讀本，更是一幅引人入勝的中國美食導覽圖。