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臺灣的茶葉(1)起源與發展

臺灣的茶葉(1)起源與發展阮逸明著小學中、高年級稻田出版有限公司ISBN:957-2052-08-X20.5×20.5cm/36頁/精裝/NT$180臺灣先後引進並發展烏龍茶、包種茶、紅茶、綠茶(龍井、眉茶及煎茶)等製造技術,使臺灣成為兼具不發酵茶類(綠茶)、部分發酵茶類(包種茶及烏龍茶)及全發酵茶類(紅茶)產製技術的產茶地區。

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