打磨機,用於製成鐵器的利面琢磨使用;在早期尚無發達工業之時,欲磨利鐵具只能採人力,於磨刀石上耗時而費工的打磨,不似今日電力發動的打磨機便利。打磨機的原理是利用電力運轉機械馬達,帶動堅硬石英材質的磨輪快速轉動,鐵匠將欲磨利的鐵具立面靠近轉動磨輪、二者摩擦即閃出大量火花,透過磨輪摩擦來削利鐵器外,鐵匠也要依靠經驗判定打磨利面的範圍以調整削摩角度,最終完成鐵器利面的平均分布。
埔里僅存的「打鐵舖」如金合源、金合利、金利興及金益利等,平時除了鑄打鐵器的工作外,也會協助農戶處理農具「磨利」的服務,相關服務收費則因打磨器具的長短大小來調整。金利興頭家彭田表示,若是處理一般鐮刀的「磨利」服務,收費是一支算五十元;每逢雨季結束,便會遇到不少欲割除雨後繁生雜草的農民顧客,要求「磨利」鐮刀,是打磨機出動的頻繁時刻。(351)


