圖為2019年(民國108年)7月31日，茶業改良場辦理「農民學院茶藝進階選修班」，「茶與壺的對話」課程授課老師游博文博士授課時之情景。

茶業改良場辦理「農民學院茶藝進階選修班」，主要針對在職農民、製茶師、茶藝師及茶業推廣販售等相關人員，規劃各類臺灣特色茶介紹品評及茶文化課程。期能推廣延續茶文化的特色與創新。其中「茶與壺的對話」授課老師為游博文博士，游博士是當代陶藝館總經理，同時也是陶藝學會榮譽理事長，致力於台灣壺藝的推廣。

飲茶是中國傳統文化，而茶文化隨著時代演替，現在變得多元豐富且多變。游博士在課程中講解如何選擇適合的茶器來司茶，如何在不同的陶藝壺進行茶的感官品評。

此外，在課程中亦提及影響泡茶茶湯的因素有：水、茶器、人為因素、環境因素等四大類，茶器中的壺除了視覺上的焦點，還會因為茶壺的材質、燒成的溫度影響茶湯的味道、香氣。