位於愛蘭台地鐵山里，創立於1965年的「廣興紙寮」，是一間手工造紙觀光工廠，也是台地上的熱門景點，每到假日，遊客絡繹不絕。創辦人黃耀東先生，是土生土長的愛蘭台地人，他在埔里造紙業正蓬勃發展的時候，投入手工造紙行列，創立了「廣興製紙加工所」。因為台地水質好，含鐵量低，造出的紙不容易變黃，因此出產的紙品質很優，八0年代他們的手工宣紙還外銷到日本韓國等地，打響了知名度。經營其間歷經社會變遷，造紙業一度沒落，幾乎成為夕陽產業，許多紙廠關閉，在理念堅持及努力奮鬥下，廣興紙廠成功轉型為現在觀光工廠的樣貌。 廣興紙寮以手工抄紙聞名，保存古法造紙技術，產品以文化書畫紙為主。目前經營者是第二代黃煥彰先生。一般遊客來到這裡，可以聽導覽解說，了解造紙原料和造紙流程，也可以親自體驗手抄紙或是玩拓印、紙扇等紙工藝。紙廠還將埔里特產的農業廢料茭白筍殼做成「惜福宣」手工紙，甚至咖啡渣也被利用成為紙的原料，還將食物纖維運用高科技做成「可以吃的紙」，兼具環保概念及文化創意。 目前除了造紙觀光工廠還設有「紙產業文化館」一館、二館供人參觀。(453)

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廣興紙寮 / 撰寫者：陳美珍 / 描述文字授權：CC BY-NC 3.0 TW + / 建檔單位：全國教師會 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Place&id=185003

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