根據民國46年11月25日出刊的「鹽業通訊」雜誌報導（頁18），製鹽總廠對於鹽工副業的輔導不遺餘力，為輔導鹽工就業，先前曾陸續舉辦過：(1)縫紉學習班教導鹽工眷屬學習縫紉技術；(2)在鹽工理髮室招收鹽工子弟學習理髮技能；(3)舉辦鹽工樂隊，既可提倡鹽工娛樂，又可在婚喪喜慶時提供演奏服務；(4)保送鹽工子弟學習藝徒；(5)編製鹽籠；(6)種植香菇與果樹；(7)編結髮網。由於課程頗受好評，首先在布袋鹽場舉辦，隨後則在北門、台南、烏樹林三鹽場與總廠分別訓練，先後共有九班。