硫酸乾燥器為直徑40㎝、高42㎝厚重、密實的玻璃容器,分為上、下二層,下層放硫酸作為乾燥劑;上層則置放需要乾燥的鹽樣或鹽的副產品等等,為鹽業化驗室的重要儀器之一。早期烘乾使用硫酸乾燥器,後來則使用烘箱,速度快也較安全,這時的硫酸乾燥器則不再放硫酸、改以矽膠代替,用來存放、冷卻待化驗的鹽樣或鹽的副產品。因鹽樣或鹽的副產品經烘箱的高溫、若不直接放入乾燥器中,會因再度吸入空氣中的濕氣而影響化驗結果。
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