不銹鋼鹽篩（分段的篩孔）這是一件有趣、實用的東西，小巧玲瓏、攜帶方便。以不同孔徑的篩子檢驗鹽粒的粗細大小、作為品質的評定標準。高23㎝、直徑5.5㎝、共有6段、每段的篩孔直徑分別為0.25㎜、0.5㎜、1.0㎜、1.2㎜、5㎜，此文物製於民國38年、自布袋鹽場收集而來。七股鹽場另有一個直徑20㎝的不銹鋼鹽篩，由於不同大小的鹽粒有不同的用途：例如早期的梅子工廠要求粗顆粒的鹽，以便在製梅過程利用粗鹽顆粒的稜角刺破梅子，使梅汁滲出、鹽分滲入以增加風味及加速製程；另有別的廠商則要求細粒鹽，烘乾其取樣後過篩