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合成里的百香果
台灣最大的百香果產地是在埔里，而埔里最大的生產區則是合成里，俗稱「大坪頂」這個地方，埔里因日夜溫差大，氣候溫和，百香果品質良好。 大坪頂埔里百香果種類繁多，以台農1號品種為主，另有滿天星、黃金百香果、紫色野生種，產量占全國85％以上，埔里鎮因而享有「百香果故鄉」的美名。 大坪頂的百香果農場裡有一個奇特的景象，就是百香果結果後，農友會鋪上「吊床」，熟透的百香果落果時，會掉在吊床上，這麼做的原因是避免果實裡纖維破裂，汁液流出，影響品質，而農民合作社也開發出百香果凍、百香果濃縮汁、冰淇淋等附加產品，讓台灣各地民眾也能享用香甜的滋味。 埔里某些餐廳推出了水煮茭白筍淋百香果醬的特色料理，讓遊客能一次嚐到這兩項埔里特產，而埔里鎮農會也曾舉辦過百香果評鑑活動，推廣這項埔里引以為傲的農特產。
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