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大人味日・印珈哩

照片中建物建於日治時期1934年(昭和9年),已有86年的歷史,之前原是屬於半廢棄的建築,直到2016年(民國105年)現在的店主陳先生承租經營餐廳為止。陳先生在一次因緣際會下發現到這間仿佛被世界遺忘的房子,便興起了要讓這房子重新綻放出屬於它的生命力的念頭。經過思考後決定把房子改建成與自己所販賣的飲食相結合,讓我們在享用美食的同時亦可感受房屋的生命力。其中消耗最多心力的便是屋頂的架構,由於此間為平房並無二樓的建築,屋頂為三角架構,最常見的做法大多是將上層以天花板封閉起來,但陳先生反其道而行,不但保留屋頂架構原貌,並將屋頂旁打通幾道窗戶,雖然這樣的設計會造成整理與建造更加困難,但卻擁有意想不到的效果:一方面可以加強通風的功效;另一方面有一種延展的效果,使的整間房子好似更加開闊,這樣的設計也引發許多食客的喜愛與討論,成功的將美食與房子做了一個完美的結合。 外觀上,保留了部分原先木頭架構,像是木窗以及木門部分,而牆壁則是在修建時漆上素雅的白漆用,屋頂部分將瓦片拆除後,改用鐵皮來鋪設而成。

基本資訊

  • 所在地-地址
    嘉義市成仁街94號
  • 免費進場
  • 所在地-緯度
    23.478152
  • 所在地-經度
    120.452365
  • 是否開放
  • 撰寫者
    國立嘉義大學台灣文化研究中心
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    成仁街94號


  • 地圖

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