照片中建物建於日治時期1934年（昭和9年），已有86年的歷史，之前原是屬於半廢棄的建築，直到2016年（民國105年）現在的店主陳先生承租經營餐廳為止。陳先生在一次因緣際會下發現到這間仿佛被世界遺忘的房子，便興起了要讓這房子重新綻放出屬於它的生命力的念頭。經過思考後決定把房子改建成與自己所販賣的飲食相結合，讓我們在享用美食的同時亦可感受房屋的生命力。其中消耗最多心力的便是屋頂的架構，由於此間為平房並無二樓的建築，屋頂為三角架構，最常見的做法大多是將上層以天花板封閉起來，但陳先生反其道而行，不但保留屋頂架構原貌，並將屋頂旁打通幾道窗戶，雖然這樣的設計會造成整理與建造更加困難，但卻擁有意想不到的效果：一方面可以加強通風的功效；另一方面有一種延展的效果，使的整間房子好似更加開闊，這樣的設計也引發許多食客的喜愛與討論，成功的將美食與房子做了一個完美的結合。 外觀上，保留了部分原先木頭架構，像是木窗以及木門部分，而牆壁則是在修建時漆上素雅的白漆用，屋頂部分將瓦片拆除後，改用鐵皮來鋪設而成。

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大人味日･印珈哩 / 撰寫者：國立嘉義大學台灣文化研究中心 / 描述文字授權：CC BY 3.0 TW + / 建檔單位：嘉義市政府文化局 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Place&id=181101

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