大麦小麦位於嘉義市融和街，緊鄰繁華的民族路，所在之處可是名符其實的鬧中取靜。建築外形是傳統連棟的單層木造日式建築，總共有三戶，隔壁是同為「舊屋力」案例的樹共工作室，屋子保留了騎樓設計，老闆還在騎樓放置長椅，讓人們不論是下大雨還是大太陽，都有一個得以遮蔽的地方，徹底展現台灣人最純真的善意。 屋內空間並不大，整間店座位僅15個左右，抬頭即可看見從日治時期傳承而來的小屋組。老闆兼主廚是日本人，台灣的日式空間中料理道地的日本美食。老闆娘說：「剛開始找到這房子時，屋況並不好，整間房子都需要翻修，舊屋力的輔導團隊有前來幫忙，剛好老闆也會一些木工，我們去找別人從舊屋拆下來的廢料，然後上網研究資料，自己一手打造出想要的樣子。」 詢問店名由來，老闆娘說：「『大麦』指的是酒。『小麦』是貓咪的名字。」大麦用來呼應這裡是居酒屋的本質，小麦則代表著老闆一家深厚的感情。