蔡源龍目前為蘇澳漁會的理事長，16歲就隨父親出海捕魚，曾多次出海到釣魚台。他首先在船上掌廚，學習討海的大小事，並在經過了兩、三年的歷練之後，買了一艘CT1的小船，自己做起船長來。除了捕魚外，蔡源龍年輕時也曾短暫從事水電工作。之後，他又回到了海上。一直到51歲，才轉行從事人力仲介工作，這之中仍不斷出海。西元1983年(民國72年)及西元1993年(民國82年)，蔡源龍分別獲選為「模範漁民」以及「十大漁民」。此外，一向都相當關注漁民權利問題的他，從西元1980年代(民國70年代)起，致力調解兩岸漁船的糾紛。
「滾滾長江東逝水，浪花淘盡英雄。是非成敗轉頭空。青山依舊在，幾度夕陽紅。」他引用了三國演義的主題曲，分享了他的人生哲學，並帶出自己作為現任漁會理事長對自我的期望。蔡源龍說：「如果人生可以像錄影帶一樣倒帶的話，我一樣會選擇討海。」他接著啜了一口茶，堅定的眼神中透露出一絲自信。
