跳到主要內容區塊

:::

吳鳳北路這裡料理工作室

照片中建物為「這裡料理工作室」,乃是透過「舊屋力」計畫整修的特色店面。老闆兼主廚陳小為從2012年(民國101年)開始在此處營業。日式木構建築前面有個簡單素雅的小庭院,建物的主體為木構,屋頂則採鐵皮為建材,左側外牆以鐵皮保護。左側的圍牆以空心磚建造,右側則是低矮的木籬笆,雖然隔離內外,但卻不會有拒人於千里之外之感。 小為主廚表示,這裡原本是彰銀員工宿舍,屬於1950年代的日式木構建築,歷經10多年的荒廢,最後只剩下屋頂、2面牆及3個隔板。因為她曾成功主導修復成仁街209號舊木屋之經驗,所以彰銀主動建議她來這裡進行修復並開店。陳小為看到這棟木構建物雖然破舊,但以檜木為建材的主結構都還完整,遂以45天的時間依原貌修復完成。 陳小為希望將餐廳的環境打造成家的感覺,所以完全採取預約的方式,而且每次只接待一組客人,為的就是讓顧客有最舒適且不受其他干擾的的環境下用餐。

基本資訊

  • 所在地-地址
    嘉義市嘉義市吳鳳北路35巷6號
  • 免費進場
  • 所在地-緯度
    23.474972
  • 所在地-經度
    120.453113
  • 是否開放
  • 現況
    營業中
  • 撰寫者
    國立嘉義大學台灣文化研究中心
  • detailPage.fieldLabel.Culture_Place.places
    detailPage.fieldLabel.Culture_Place.places_lat
    23.474972


    detailPage.fieldLabel.Culture_Place.places_lng
    120.453113


    detailPage.fieldLabel.Culture_Place.places_city
    嘉義市


    detailPage.fieldLabel.Culture_Place.places_address
    吳鳳北路35巷6號


  • 地圖

本網站使用Cookies收集資料用於量化統計與分析,以進行服務品質之改善。請點選"接受",若未做任何選擇,或將本視窗關閉,本站預設選擇拒絕。進一步Cookies資料之處理,請參閱本站之隱私權宣告