照片展示2019(民國108)年4月24日至5月5日臺灣文博會工藝館，茶3.1415展場「茶未來實驗室」的茶冰淇淋食用情形。

「茶未來實驗室」是個實驗性計畫，試圖去探索未來茶型態與個人狀態行為之間的相互關係，以及品茗行為的新可能。實驗過程以問卷的形式來得知體驗者基本的資料、與茶之間的行為關係與心理狀態，進而給予體驗者相對應的茶型態與品茗方式。計畫試著透過情境式的體驗流程，讓參與者一起進入關於茶的想像與探索的未來情境。填答問卷者，可依問卷分析結果，獲得一種未來茶型態與品茗方式；問卷產出的新品茗方式有茶冰淇淋、茶啤酒與茶巧克力。