此資料為2016年10月5日，東華印刷局團隊訪問楊連榮之逐字稿，受訪地點為楊連榮自家菸田。楊連榮，1958年出生，為菸農聯合會（為傳承菸草文化所組成，於2003年成立）第二屆、第三屆會長，擔任會長共8年。透過逐字稿可得知：1.楊連榮進入菸葉產業是為了繼承父業；2.楊連榮早期的烤菸經驗大多是自己摸索，而導致有幾次烤菸失敗的經驗；3.楊連榮後來遇到他的恩師-阿寶師，教楊連榮如何挑選菸草種子及烤菸技術，才終於種出及烤出品質較好的菸葉；4.阿寶師早期在菸葉試驗所工作，後來轉到基層輔導區的主任，指導菸農種菸烤菸相關事務。