此資料為2016年8月11日，東華印刷局團隊訪問項亦文之逐字稿，受訪地點為東華印刷局。項亦文過去為屏東菸葉廠工務課技士，集機械、調理、工安技術於一身，東華印刷局希望藉由訪問得知菸葉廠內機械的運作、作業安全守則等面向。透過逐字稿可得知：1.買菸場買來的菸葉會送回菸葉廠裡，在買菸的過程中會做菸葉等級鑑定；2.怕買菸場菸葉鑑定的過程中會有失誤，所以菸葉送到菸葉廠加工的時候會再經過一次調理的過程，再檢查一次菸葉等級；3.屏東菸葉廠過去有兩臺除骨機，分別是民國64年荷蘭製的跟民國72年美國製的；4.在菸骨進行乾燥的過程中，為了要清除菸骨上殘留的葉肉，菸骨會經過S型蛇管將菸骨上的葉肉分離，留下正常的菸骨進行乾燥。