友善農法的工作日誌與非友善農法的工作量相較，工作量必定繁瑣多了，不用除草劑只能拔草或割草，拔草耗費人力速度慢，割草一遇雨水草便又快速生長，施肥、蟲害多也得做生物防治，在產量上也不如一般茶園；做有機式的栽培比一般的茶園管理要來得辛苦多了，所幸場內所種植的臺茶18號的耐蟲害算高在產量上比台茶21多，可以平衡整體產值。

日月老茶廠成立於西元1956年(民國45年)，製茶廠建於西元1959年(民國48年)，第一任廠長為謝和壽先生，早期以種植、製作紅茶出口為主要業務，西元2003(民國92年)開始停止使用農藥，西元2008年(民國97年)開始轉型成為觀光工廠，現茶廠內以友善農法及有機栽培為茶園管理栽種方式，推廣友善環境。