曾寬創作文類含括為散文、小說、傳記、報導文學及兒童文學。作品重寫實，長期關注地方文學的發展，忠實地反映時代與鄉土生活，期以作品改造讀者心靈，並為社會文化、人類活動留下痕跡。《港口茶第五代子孫》中，寫出作者對於港口茶的喜愛，為此也常到小說家張榮彥家拜訪，最後從張榮彥手中得到了朱振淮第五代的嫡孫朱順興的電話。文章記錄下，朱順興如何以茶招待、家中如何擺設、茶品的來源與變遷、製茶的過程步驟，鉅細靡遺的記錄下了。文末作者有以全台的茶業發展感慨，茶館茶室雖然四處林立，卻有色情五孔不入，期望未來茶園可以自產自銷，設立自己的招牌，既是喝茶的地方也是賣茶的地方。