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鼎蓋
錐形竹編鼎蓋(鍋蓋)。以竹篾依壓二斜紋編法製成，緣口部以厚竹片圈圍住內外並以竹釘固定之。因呈圓錐形，蓋子高出鍋上許多，所以可以架蒸板，在蒸板上可放置要蒸煮的食物。 在早年農業社會時代醃製醬菜時，也會以這種鼎蓋來罩住醬缸，防止蚊蠅飛入；若是專門從事製作醬菜的家族，通常在後院或中庭，排列醬菜大缸，每個缸上都放這類鼎蓋，看起來頗為壯觀。
基本資訊
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- 資料來源
- 主題分類
- 建檔單位
- 典藏機關典藏單位: 國立傳統藝術中心/
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引用資訊
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