連枷又可稱為「工枷」、「枷仔」、「豆枷」，客家話稱「攪仔」，因為竹竿裝上會轉動的竹棍，打下去動作就叫攪，即是打穀棒。本件由一長一短的兩根竹竿組成，長的是手持竿，直徑較細，短的是打擊棍，直徑較粗，兩者均用強韌耐擊的竹竿製成，再以粗的番石榴枝連接，可自由旋轉。使用時手持長棍，使短棍往上提起而旋轉，再平擊地上稻穗，稻穀即陸續被擊落在地上。 當「摔桶」、「機器房」（即脫穀機）相繼開發出現後，連枷則慢慢轉變為將整株曬乾的大豆、紅豆等與豆枝、豆莢分開之器具。
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