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富興老茶廠-傑克遜揉捻機

圖為傑克遜揉捻機及說明牌,富興老茶廠現在展式的傑克遜揉捻機有二臺,因早期生產紅茶揉捻為製作紅茶相當重要之製程,傑克遜揉捻機式專為製作紅茶發明的製茶機具。

因為製作紅茶在揉捻的力道上較其他茶類大且講求量能夠多,如以人工揉捻須耗費相當大的人力,英國統治印度在當地栽種紅茶,故在節省人力的情況下發明的設備。富興老茶廠1944(民國33年)年建立茶廠以製作紅茶出口為主要產物,傑克遜揉捻機機的購入在當時也節省大量的人力與時間。

有80年製茶經驗的富興老茶廠,位於新竹縣峨眉鄉內,由曾姓家族所建立,第20代曾雲麒曾雲獅兄弟遷居至復興村後成為當地望族,由第22代曾新鹄先生於西元1927年(民國16年)開始種茶,西元1937年(民國26年)開始量化生產,工廠初期為土埆厝 西元1935年(民國24年)因遇上關刀山大地震茶廠曾遭受損壞,在西元1944年(民國33年)整建轉為機械化茶廠。

基本資訊

  • 所在地-地址
    新竹縣峨眉鄉
  • 別名
    富興茶業文化館
  • 免費進場
  • 是否開放
  • 時間分期
    19世紀
  • 撰寫者
    陳培慈
  • 地圖

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