民國 57 年（1968年）姜金火以新台幣五萬元向表哥林祺熾買下忠孝堂。基於對林家的尊重，他仍保留了原有｢忠孝堂｣號。從這時候起，連同早期承領來的忠孝周圍農田，都屬於姜家的農地。買下忠孝堂後，姜金火夫婦於民國65年起展開了大規模的養豬副業。姜金火父子表示，忠孝堂因空間寬敞許多房閒置未用，為了不浪費土地和空間，便將右橫屋內部整建成豬圈，另外又在側和忠孝堂後方增設兩排豬舍，不同的養豬空間有其不同的功能，家庭成員的工作分配也有所不同。如照片所示，豬隻主要由姜太太（姜義貴之母親）負責豢養照料，豬隻多達200頭，其利潤在蔣經國總統執政時代達到高峰。然而因為民國85 年頭前溪水源保護區禁令，姜家養豬事業也隨之結束。