跳到主要內容區塊

:::

豬舍東邊

照片中的場景為忠孝堂後方的豬舍,約位在今日交大客家學院機車停車場入口柵欄延伸至客院內的空間。

豬舍的前後分別是忠孝堂與姜家的水田。為求衛生,豬圈每天都要打掃。照片中的人物是姜奶奶(姜金火的妻子),她手握水桶,地上還有長長的水管,即將用強大的水力沖洗豬圈地面,好讓豬吃剩的飼料與牠們的排泄物集中在一處。對愛種菜的姜奶奶來說,那可是非常棒的有機肥料。豬舍前方曾有座用四根柱子和屋頂搭建成的小屋棚,主要是為日常家務與農事所設置。後來為準備牲禮,也成為殺豬的場所,並在棚外設有爐灶,以便進行牲畜屠宰作業。祭典來臨前,林家人會合力在此備妥祭祀所需的牲禮。以「林餘慶嘗」義民祭典為例,在農曆 7 月 20 日祭典前一日,輪值的班組需負責殺豬、剖腹、煮水、清內臟、拔毛等處理作業,再扛至義民廟作為祭典當日的獻禮。典禮結束後,大家會各自按股份分送豬肉。

基本資訊

  • 取得對象
    姜義貴
  • 資料來源
    姜義貴訪談、姜丞又訪談、參考資料補充
  • 撰寫者
    姜丞又;姜義貴;羅烈師
  • 創作者
    姜義貴
  • 時間資訊
    拍攝時間
    1990
  • 媒體類型
    照片
  • 尺寸
    17.5* 12.5公分
  • 存放位置
    新竹縣竹北市成功八路353號
  • 材質
    相片紙
  • 時間分期
    民國80年代後期
  • 地點
    拍攝地點
    新竹縣竹北市竹北六張犁忠孝堂 (121.02415, 24.811517)
  • 地圖

本網站使用Cookies收集資料用於量化統計與分析,以進行服務品質之改善。請點選"接受",若未做任何選擇,或將本視窗關閉,本站預設選擇拒絕。進一步Cookies資料之處理,請參閱本站之隱私權宣告