年節喜慶是平日墾勤過活的先民們鄭重以對的事，他們運用粿模製粿來表達這樣的歡慶之心。粿模上都雕有龜甲、桃形、壽字等吉祥圖樣，加上周圍裝飾，圖形變化自由而富創意。印龜甲紋的粿稱「紅龜粿」，用於各種喜事如結婚、謝神，每個大約八兩重；若是為老人做壽，會做到一斤以上；桃形粿用於小孩作四月日或初次歸寧贈女家分送親友；「圈紋」粿用於天公生、上元、中元等。(典藏臺灣陶瓷：陶博館常設展，p.80)