拍攝時間：1959年至1960年期間。

拍攝地點未知。社區的居民正在排隊領取救濟物資，現在正輪到一名中年婦女領取救濟物資，婦女正將自己帶來的麵粉袋用雙手撐開，賑濟人員使用一個空奶粉罐為容器撈出麵粉，再倒入婦人的麵粉袋中。薛培德牧師正使用相機拍攝這一刻，以便於將來使用在報告上，婦人對於薛培德牧師的拍照舉措有些不自在。美援物資的糧食多是美國境內生產剩餘的農畜產品，例如麵粉、奶粉等，美國政府為了保護自己國內的農民，會向農民收購生產剩餘的產品，隨後再將這些產品以無償或提供低利息貸款購買的方式讓經濟有困難的友邦獲得這些物資，穩定友邦的政經狀況的同時也提升美國在該國內的影響力，並讓國內生產剩餘的產品得以外銷。

本批照片由時任台灣基督教救濟會第五任主任的薛培德牧師拍攝。薛培德（Barry L. Schuttler）是一名美國籍長老教會牧師，任職救濟會主任的任期為1959年3月至1960年11月，在臺期間負責統籌藉由基督新教的管道進入臺灣的美援物資，在他的相片中常可見救濟物資發放時的景況。此外，薛培德牧師在工作之餘（或是在前往物資發放地點的途中），也會使用相機拍攝當時臺灣的風土民情，留下了1959年至1960年間的臺灣影像紀實。