構樹雄花，恆春阿美語 Falo no lunug ，是kaadaadaan電光部落族人陳辛妹為再現部落記憶中的味道，分享其家傳食譜。
這道料理主要是由曾在北部龜山磚窯廠工作的族人陳辛妹帶回部落的飲食習慣，與當時一同工作生活的花蓮Lingacay(苓雅仔)部落阿美族交互影響而得。Lingacay(苓雅仔)部落阿美族的料理方式，以南瓜心與蝸牛一同煮湯為主，也會加入構樹葉一起煮。然陳辛妹表示，一般料理方式川燙、烹炒、煮湯皆可。
料理步驟
1. 採集構樹雄花
2. 採集後先進行第1次水煮川燙殺菌
3. 川燙後放置於竹篩網上曬乾，以利保存。曬乾後放置冰箱冷藏儲存。
4. 如需直接食用則進行第二次川燙/煮湯/炒。
方式一：川燙構樹雄花
1. 煮水
2. 放入構樹雄花，加入適量鹽調味，即完成。
方式二：蒜炒構樹雄花
1. 熱油鍋
2. 放入適量蒜頭
3. 放入構樹雄花，加入適量鹽調味，即完成。
方式三：蝸牛野菜湯(構樹雄花煮湯用)
1. 煮水
2. 放入生薑
3. 放入構樹雄花與地瓜芯
4. 放入蝸牛，加入適量鹽調味，即完成。
