用宣紙印上「迴韻」二字的小包裝，外觀不經解釋會讓人想起以前的藥包，裡頭裝著迴韻茶會的第三款茶品，外觀緊結呈現墨黑色，聞起來有股微微的焦糖香，裡面的茶品是2018(民國107)年鹿谷鄉農會冬季比賽茶頭等，愛茶客爭相購買的茶品，將它作為三泡茶品的收尾非常符合「迴韻」的主旨：由古至今。

嚼茶米，這樣的動作是在回憶早期鹿谷茶的輝煌，猶記70年代經濟起飛的年代，凍頂烏龍茶當時茶販爭相搶購情況，一到採茶季茶販便湧入當時的產區(鳳凰、永隆、彰雅村)等待茶農製好茶，因為是用「搶」購的根本來不及試泡，這個時候茶販會直接將製好的茶放入口中咀嚼，和用手甸甸看茶葉的重量來分辨好壞；所以，讓賓客也咀嚼第三泡茶品，迴韻當時的盛況。