鹿谷鄉農會2019(民國108)年的一期一會以「迴韻」 二字為貫穿主題，迴韻二字有回憶、迴響、回韻的意味，迴韻凍頂茶會傳遞凍頂茶香。
一期一會，這個詞源自於日本茶道，意味著一輩子只有一次的相會無法重來，賓主應珍惜當下各展誠意。由鹿谷鄉農會生活茶會以一期一會的精神並以凍頂烏龍茶為主軸的茶會，截至目前已經十五個年頭，辦理過十二場的茶會。
「北文山，南凍頂」凍頂烏龍茶揚名海內外，在鹿谷除了是經濟重要的脈絡外，更成為茶鄉文化；由凍頂茶給人回甘回韻作為發想帶領賓主回憶凍頂烏龍茶輝煌的年代後更希望讓這場茶會成為迴響，延續一期一會的意涵。
