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宜蘭市南館市場雙胞胎

雙胞胎又叫作兩相好,也有人稱為馬花糋,因外型是兩個窩窩頭相連,狀似雙胞胎而得名。雙胞胎是台灣、香港等華人地區常見的點心,以麵粉、砂糖、酵母、水、沙拉油和麵粉混合發酵成麵糰後,揉捏成型,再放入熱鍋油炸,起鍋後再撒上一些芝麻增加香氣。吃起來的口感,外皮酥脆,內裡綿密,趁熱吃或是放涼再吃都好吃,很有飽足感。由於製作的材料跟甜甜圈相似,只是形狀不同,所以也有人將雙胞胎稱為Taiwanese Donuts(台式甜甜圈)。 位於宜蘭市的南館市場,有一家手作糕餅攤商「廣達香」,除了逢年過節會販售月餅、糕仔、肉粽或麵龜等應景點心之外,平時也會販售雙胞胎。由於價格平實,對於許多喜歡逛菜市場的消費者來說,便宜好吃的雙胞胎,可是必買的傳統美食。

基本資訊

  • 所在地-地址
    宜蘭縣宜蘭市光復路125號
  • 免費進場
  • 所在地-緯度
    24.755649
  • 所在地-經度
    121.753006
  • 是否開放
  • 電話
    03-9325164
  • 所在地-名稱
    宜蘭市南館市場
  • 現況
    保存狀況良好。
  • 隸屬
    宜蘭市南館市場。
  • 時間分期
    戰後時期(1945~)
  • 交通方式
    步行、自行車、機車、汽車、公車、火車
  • 撰寫者
    方子維(撰寫人、攝影者)
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  • 地圖

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