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宜蘭市南館市場雙胞胎
雙胞胎又叫作兩相好，也有人稱為馬花糋，因外型是兩個窩窩頭相連，狀似雙胞胎而得名。雙胞胎是台灣、香港等華人地區常見的點心，以麵粉、砂糖、酵母、水、沙拉油和麵粉混合發酵成麵糰後，揉捏成型，再放入熱鍋油炸，起鍋後再撒上一些芝麻增加香氣。吃起來的口感，外皮酥脆，內裡綿密，趁熱吃或是放涼再吃都好吃，很有飽足感。由於製作的材料跟甜甜圈相似，只是形狀不同，所以也有人將雙胞胎稱為Taiwanese Donuts(台式甜甜圈)。 位於宜蘭市的南館市場，有一家手作糕餅攤商「廣達香」，除了逢年過節會販售月餅、糕仔、肉粽或麵龜等應景點心之外，平時也會販售雙胞胎。由於價格平實，對於許多喜歡逛菜市場的消費者來說，便宜好吃的雙胞胎，可是必買的傳統美食。
創用CC姓名標示-非商業性 3.0 台灣及其後版本(CC BY-NC 3.0 TW +)
複製授權引用資訊
基本資訊
原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類產業與經濟
建檔單位全國教師會
所在地-地址
宜蘭縣宜蘭市光復路125號
免費進場
是
所在地-緯度
24.755649
所在地-經度
121.753006
是否開放
是
電話
03-9325164
所在地-名稱
宜蘭市南館市場
現況
保存狀況良好。
隸屬
宜蘭市南館市場。
時間分期
戰後時期(1945~)
交通方式
步行、自行車、機車、汽車、公車、火車
撰寫者
方子維(撰寫人、攝影者)
關鍵詞
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