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宜蘭市南館市場白粉圓

在宜蘭市的南館市場旁位於光復路與民生街的路口,常可以看到有一輛手推車在賣白粉圓。雖然只有一塊簡單的招牌寫著「冷熱粉圓」,不過許多宜蘭人逛完市場後提著大包小包的,還是喜歡來這裡買一碗白粉圓來解解渴,許多外地的遊客也是慕名前來,品嘗這屬於宜蘭的老味道。 白粉圓是利用樹薯粉所製作而成的,未添加焦糖或其他色素,加了焦糖就成為黑粉圓,單純保留澱粉原本的白色,再加入自製的糖水,有冷、熱兩種風味。如果接受的話,還可以請老闆加點香蕉油添加風味,香蕉油是用化學原料製成的,老闆考量有些人不喜歡,所以是不會主動加的。白粉圓本身具有嚼勁,配上糖水,口感剛剛好。 這家老字號的白粉圓攤,還保留了傳統的鍋具,常可以看到老主顧們就站在攤子旁,端著一碗白粉圓跟老闆話家常。

基本資訊

  • 所在地-地址
    宜蘭縣宜蘭市光復路125號
  • 免費進場
  • 所在地-緯度
    24.755649
  • 所在地-經度
    121.753006
  • 是否開放
  • 電話
    03-9325164
  • 所在地-名稱
    宜蘭市南館市場
  • 現況
    保存狀況良好。
  • 隸屬
    宜蘭市南館市場。
  • 時間分期
    戰後時期(1945~)
  • 交通方式
    步行、自行車、機車、汽車、公車、火車
  • 撰寫者
    方子維(撰寫人、攝影者)
  • 地點
    緯度
    24.755649


    經度
    121.753006


    縣市區
    宜蘭縣


    區域
    宜蘭市


    地址
    光復路125號


  • 地圖

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