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宜蘭市北館市場百年魚丸店
宜蘭市北館市場有家百年魚丸店立昌號，日治時期起就開始在賣魚板、手打魚漿、竹輪及生魚片等。第一代是由陳燦坤所經營，陳燦坤綽號MARU坤，租下北館市場第158、159號攤位。陳家第二代由媳婦林環接手，當時宜蘭市附近的總鋪師在辦桌時，都會帶著鐵桶到市場旁的加工廠來排隊，購買手打魚漿，在那時一天大概可以賣出百來斤。 現今的北館市場156至159攤位由第三代陳祈昌、陳麗娟夫婦與小舅子陳宏仁共同經營，攤位上有旗魚丸、福州丸、香菇丸、燒賣、棗餅、牛蒡絲、尾薯丸、炸魚丸、芋丸等。每年到了農曆七月初一市場普渡時，他們會比照阿公陳燦坤時代的古禮祭祀與擺設，在供桌上擺滿各式各樣精心製作的祭品，立昌號也是目前少數見證北館市場興衰的商家之一。
創用CC姓名標示-非商業性 3.0 台灣及其後版本(CC BY-NC 3.0 TW +)
複製授權引用資訊
宜蘭市北館市場百年魚丸店 / 撰寫者：方子維(撰寫人、攝影者) / 描述文字授權：CC BY-NC 3.0 TW + / 建檔單位：全國教師會 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Place&id=162432
基本資訊
原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類產業與經濟
建檔單位全國教師會
所在地-地址
宜蘭縣宜蘭市昇平街33-1號
免費進場
是
所在地-緯度
24.756148
所在地-經度
121.753278
是否開放
是
電話
03-9325164
所在地-名稱
宜蘭市北館市場
現況
保存狀況良好。
隸屬
宜蘭市北館市場。
時間分期
日治時期(1895~1945)/戰後時期(1945~)
交通方式
步行、自行車、機車、汽車、公車、火車
撰寫者
方子維(撰寫人、攝影者)
關鍵詞
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