跳到主要內容區塊
:::
宜蘭市北館市場文頭粿
在過去，傳統市場與常民生活緊緊相繫，舉凡人的生老病死，相關生命禮俗用品都可以在市場買到。例如：嬰兒滿一週歲時，祭祀神明祖先的麵龜；孩子在16歲前，每年拜床母娘所需的油飯和麻油雞；結婚時，所需的各項嫁娶禮品；乃至於往生後，相關的殯葬用品。 文頭粿又稱為麵頭粿，外型看起來很像西洋棋的棋子，這是利用米粿染上紅色色素的粿團，再以手工捏出不同的造型，在以前宜蘭的傳統喪葬禮俗中常可以看到文頭粿，現在則因為喪葬禮俗簡化已不多見了。 一般來說，文頭粿有三種形狀，圓頭、三叉和五叉，分別代表著兒子、女兒及長孫。家屬在為往生者做頭七或百日時，會準備菜飯13碗、三牲、水果、紅龜粿以及文頭粿等祭祀用品，文頭粿的數量是依照往生者家中的子孫人數來準備，現在則大多以麻糬來替代文頭粿。祭拜之後的文頭粿，不會食用，直接交由道士或司公加以丟棄處理。目前在宜蘭市北館市場的糕餅店中，偶爾還可以看到有店家在製作文頭粿，只是大部分的人已經不知道文頭粿所代表的意義了。
創用CC姓名標示-非商業性 3.0 台灣及其後版本(CC BY-NC 3.0 TW +)
複製授權引用資訊
基本資訊
原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類產業與經濟
建檔單位全國教師會
所在地-地址
宜蘭縣宜蘭市昇平街33-1號
免費進場
是
所在地-緯度
24.756148
所在地-經度
121.753278
是否開放
是
電話
03-9325164
所在地-名稱
宜蘭市北館市場
現況
保存狀況良好。
隸屬
宜蘭市北館市場。
時間分期
戰後時期(1945~)
交通方式
步行、自行車、機車、汽車、公車、火車
撰寫者
方子維(撰寫人、攝影者)
關鍵詞
0則留言
本網站使用Cookies收集資料用於量化統計與分析，以進行服務品質之改善。請點選"接受"，若未做任何選擇，或將本視窗關閉，本站預設選擇拒絕。進一步Cookies資料之處理，請參閱本站之隱私權宣告。