大漁旗又稱為「進水旗」或「滿儎旗」，是船東家的好友慶賀新船進水所贈與的旗幟，其上方畫滿象徵豐收的魚、蝦、貝類，另有「滿儎」、「大漁」等字樣，以祈福祝賀。大漁旗配色鮮豔豐富，圖案繽紛熱鬧，製作方式從過去至今，已大有不同，五零年代以糯米漿描邊做防染處理後，再手繪上色，七零年代則漸漸改為網版印刷。

傳統大漁旗製作方法漸漸式微，除因新造船隻的數量日漸減少，漁業資源也不穩定，加上一次性使用、價格不斐的傳統漁旗很容易受漁民省略，當印刷技術改良，生產快速和價格低廉的優勢漸漸取代傳統手工漁旗，廣受船東青睞。

網版是認識大漁旗文化最好的方式，製作流程首先將胚布平置桌面上，網版壓於胚布上，四邊框必須貼合胚布，在不會滲透顏料的區域擠上顏料，雙手握持刮板，均勻施力，將顏料由上而下刷塗，再小心取起網版，刷第二、三層，待烘乾後製便完成。