根據內政部統計顯示，台灣的外籍配偶以越南籍比例為最高，本文在訪談的過程中，看見外籍配偶嫁到台灣後面對一切陌生環境所做的改變，無論是生活上的適應，或是心靈上的調適都是需獨自一人努力。華蓮為越南的客家華僑，但是身為移民第三代的她並不會講客家話，不過她所居住的村子以華人居多，當中又以客家人最多，村子中能聽到一些客家話，故華蓮還可以聽得懂越南客語，因此在適應台灣的生活上並沒有遇到太大的阻礙，另外祖先為客家人，所以對於學習客家話上阻礙又稍微小了一點。但是每個外籍新娘都剛好這麼幸運能快速地適應台灣生活嗎？ 「如果再給你一次選擇，你會選擇來台灣嗎？」華蓮回答會，因為台灣很方便，人也都很好。就算與原鄉的生活不同，畢竟嫁進台灣也已經10多年了，也已經習慣這裡的生活與環境了。