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鐵鍋

本件鐵鍋呈圓形,由鍋身與鍋蓋組成,表面相當黝黑,並帶有一定面積的紅色鐵鏽。鍋身為圜底鼓腹斂口的形式,底部有一小塊補丁、側邊有一小塊破損,側邊左右各帶有一組提把,提把兩端各有一凸出器身的圓形孔洞圓條狀把手,中間則為沿器身弧度貼齊的矩狀長條。鍋蓋形狀略呈上窄下寬的梯狀圓錐,上方中央鑲有一圓形孔洞的蓋把,鍋蓋內側可見其鑲嵌痕跡,蓋把與鍋蓋接合處為扁平圓形,延伸出圓條、呈圓拱狀向上向右伸展,最終接合成圓形蓋把。苗族副食以各種置於罈中密封醃製的醃酸菜為主,但也有不少使用鍋子烹煮的傳統菜餚,如酸湯、酸湯豆腐、濾花豆腐菜等,別具風味,民族特色十分濃厚,本件鐵鍋可能就用於烹煮這些非醃製類的菜餚。

基本資訊

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  • 典藏機關
    典藏單位: 國立臺灣史前文化博物館
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