甑是傳統的蒸食用具，功能近似於現在的蒸籠。甑為甗的上半部分，鬲為下半部與箅（具有空隙且能間隔支撐食物的片狀器具）相連，利用鬲中的蒸氣將甑中的食物蒸熟。本件木甑典藏品，以圓木刨空內部製成為圓桶狀器型，器身上端接近口緣處直接於兩側鑿削提耳，用以方便提取。甑底部有做四個突起的三角體，可放置網片或蕉葉避免食物掉落。木甑使用時，並非直接置於火上燒煮，而是放置在有水的陶鍋或鐵鍋內加熱，鍋內水沸時，以蒸汽通過底部中央的孔洞，將食物蒸熟。多為處理小米、糯米等穀類，或是蕃薯、芋頭等根莖類食物。