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木臼

跟木臼有關的相片,共3張
跟木臼有關的相片,第1張
跟木臼有關的相片,第2張
下載數位物件授權: CC BY-NC

本件文物為較細長型的淺棕色木臼,係完全使用自然的樹幹刳削而成,左右兩邊有凹槽,便於搬運。採自屏東恆春,從地域上來看可能為平埔原住民中的馬卡道族所使用。實用上可能作為木甑,為常見的一種炊具,只是無法單獨使用,類似現在所謂的蒸飯木桶,通常上面有用以凝聚熱度的木製蓋子,因此要使用時,會在鍋內裝水然後再盛裝木甑,再將鍋子置於柴火上方,利用火將鍋裡的水煮沸,透過蒸氣來蒸熟木甑裡的糯米、小米或其他食物等,由於木甑底部有孔,所以滾燙的蒸氣會透過木甑的氣孔迅速將食物蒸熟。

下載
創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +) 創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +)
 複製授權引用資訊
木臼 / 授權人:文化部典藏網 / 創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +) @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=MOCCOLLECTIONS&id=16000001648。
描述文字授權: CC BY

基本資訊

原始資料連結原始資料連結
資料來源機關文化部典藏網
主題分類族群與語言
建檔單位文化部典藏網
作者
作者:
日期
年代:
典藏機關
典藏單位: 國立臺灣史前文化博物館

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