中國古代的器形「豆」，造型多為淺盤或淺缽形，高圈足。雖然經過長時間的歷史進程，豆的器形始終保持著基本造型。而豆在中國古代主要放置醃菜、肉醬等調味品的器皿，即是今日的菜盤之意。臺灣原住民族所使用的藤豆也為盛食用的圓盤器，主要用途是盛放煮熟的食物食用，從藤豆的大小深淺，推測應該盛裝煮熟過後的穀類或是甘藷芋頭等根莖類主食。本件藤豆通身以斜紋編織法製作而成，器身腹淺，口沿較寬，口以下漸內縮，下承以圓筒狀高足，器身內壁之藤編較為緻密，而外壁藤編較內壁寬鬆，推測藤豆以雙層藤編疊加而成。本件藤豆外壁疑似有燻黑痕跡，內壁則保持藤編原色。底座採寬厚篾片以夾條八字形穿法製成較高的台座，符合傳統「豆」的高圈足形制。口緣部收編則以藤條採附條打結縫綴法完成。