新竹市志第四卷經濟志上/工業/新竹市整體工業環境/工業技術研究機構/食品工業發展研究所，頁453-454。
食品工業發展研究所於民國五十四年八月十四日，由行政院國際經濟合作發展委員會、中國農村復興聯合委員會、臺灣區罐頭食品工業同業公會等，為了研究改良食品加工技術，協助開拓外銷新產品，輔導及訓練專業人才，促進食品工業之進步與發展，乃聯合捐資設立「食品工業發展研究所」，成立董監事會，推選謝成源先生任董事長，通過捐助章程及組織規程。
本件內容節錄自《新竹市志》，〈卷四經濟志上〉，第453-454頁。（新竹市：新竹市政府，民86年）
民國72年內政部公布地方志書纂修辦法後，新竹市政府即著手新竹市志叢書之修訂。歷經7年的資料整理，彙集各界學者撰寫編修，終於在民國86年出版八卷共16冊的集大成志書，將新竹市從史前至民國75年的歷史地理、政治社會、教育文化、地方經濟及人物等內容一併納入，不但是民眾了解新竹市的入門書典，也是協助後進學者研究新竹地方知識的基礎文獻。
