跳到主要內容區塊
:::
農業生產之家禽家畜
新竹市志第四卷經濟志上/農漁業/農業/農業生產/家禽家畜，頁34-36。
昔日家禽家畜之畜養，多為家庭之副業。農家大都會養幾頭豬，餵以食餘、野菜、地瓜及地瓜葉，養成之後賣與鄰近之豬販，不但可以補貼家用，而且其糞便可充堆肥，故為一般農戶極普遍之家畜。雞、鴨及鵝等，亦是一般農家所經常飼養之家禽，以供年節及祭祀宴客之需。財力稍富厚之農家多養耕牛，以協助農田耕種及農產之載運。由於工業化帶來農村之變遷，昔日農村副業式之禽畜飼養型態已逐漸改變，專業化之飼養戶漸增，以大規模飼養、供市場需求為主。役牛幾已絕跡，代之而起的是乳牛、黃牛(肉牛)之飼養，肉豬之飼養更明顯的顯示出此一變遷趨勢。
本件內容節錄自《新竹市志》，〈卷四經濟志上〉，第34-36頁。（新竹市：新竹市政府，民86年）
民國72年內政部公布地方志書纂修辦法後，新竹市政府即著手新竹市志叢書之修訂。歷經7年的資料整理，彙集各界學者撰寫編修，終於在民國86年出版八卷共16冊的集大成志書，將新竹市從史前至民國75年的歷史地理、政治社會、教育文化、地方經濟及人物等內容一併納入，不但是民眾了解新竹市的入門書典，也是協助後進學者研究新竹地方知識的基礎文獻。
政府資料開放授權條款-第1版(OGDL 1.0)
複製授權引用資訊
基本資訊
關鍵詞
0則留言
本網站使用Cookies收集資料用於量化統計與分析，以進行服務品質之改善。請點選"接受"，若未做任何選擇，或將本視窗關閉，本站預設選擇拒絕。進一步Cookies資料之處理，請參閱本站之隱私權宣告。