禁忌也稱忌諱，與積極遵守的禮俗相比，屬於消極避災的生活法則。馬祖地區早年的飲食禁忌像是不能用不潔的狗肉請客、也不能用筷子敲碗，因為那是乞丐才會做的事，這樣做恐怕引來壞運。

根據97年連江縣民俗及有關文物普查計畫調查報告，早年的飲食禁忌包含不能用狗肉請客，因為狗肉是不潔之物，俗諺說：「狗肉不上盤」；也忌扣碗，因為那是病人吃完藥做的事；也不能用筷子敲碗，因為乞丐才會敲碗求人施捨，一般人做恐怕會引來不祥。吃飯時也不能用筷子插在飯碗上，因為祭亡者的飯菜才會插筷子，有時觸犯禁忌不會造成身體或財產的損傷，卻會影響社會關係。