東引泰山府位於連江縣東引鄉樂華村31號，主祀神為泰山王爺，陪祀神則有畢元帥、葉將軍（綠）、朱馬辦（黑）、八爺、七爺、馬總辦、高少爺、地藏王菩薩等諸天神祇。1939年國軍輾轉退守進駐東引島，部隊中有中國福建長樂籍金峰鎮人士鄭祖鏡具通靈附身之能力，常藉湖山堂泰山王爺降乩附身替人抓草藥治病，於是受鄉人崇信。後湖山堂泰山王轉附身本地乩童王才妹，由其替人治病並於家中擺設香火袋供信徒祭祀。1939年塑泰山王爺金身，後神明上身表示不宜置金身於家中奉祀，乃降乩王才妹尋覓至今日廟址建廟，1940年泰山府完工，每二至三年亦會小規模整修，始成今日廟況。由民國初年李駒主纂修編之《長樂縣志》可知「湖山堂」即為中國福建長樂泰山廟之一，東引泰山府信仰源自此地。 東岳泰山主神並沒有固定之神，劉翁、金虹氏、孫點、涂楷、石倪、雷度、王仲儒、黃飛虎、包拯、越飛等人皆擔任過泰山神，其總管天地人間禍福，執掌幽冥地府十八層地獄，凡一應生死轉化神仙鬼，皆從東越勘對核簿，方可施行。馬祖人的喪葬儀式中，作七、作光時都得祭拜泰山王，因由泰山王對民間影響，乃因其掌人世間生死大事，人們對自然敬畏有加。東引泰山府主要的祭祀活動為每年農曆正月十五日的擺暝祭典。